In buona posizione per visitare Pollina, Castelbuono e Cefalù e a pochi chilometri dall’uscita autostradale, La Manna di Zabbra dispone di camere indipendenti con bagno privato e connessione Wi-Fi compresa nella tariffa.
Al mattino vi attende la colazione a base di alimenti biologici di produzione propria, mentre al ristorante potrete gustare i piatti della migliore tradizione siciliana, preparati con maestria e originalità, con ingredienti del nostro orto biologico.
Per uno stacco salutare dalla routine, in un’oasi all’insegna del relax e della contemplazione, familiare, naturale e genuina.
Camere
L’agriturismo Manna di Zabbra dispone di quattro camere - 2 triple e due doppie- luminose e confortevoli e arredate con pregevoli mobili in arte povera. Le camere- indipendenti- dispongono di servizio privato, aria condizionata e riscaldamenti e rete wi-fi gratuita. Tutte le camere hanno un’uscita diretta nel giardino tra i corbezzoli, i frassini, le palme, la salvia e i tanti fiori che circondano la struttura per un soggiorno sereno e rilassante immerso nel cuore della natura.
La Sicilia e le Madonie sono una grande fucina di sapori che hanno influenze da tutto il mondo.
Il nostro piccolo ristorante è un laboratorio, un piccolo museo del gusto, dove proviamo a conservare e proporvi ricette tradizionali con prodotti biologici e naturali osando verso una cucina inedita e mai scontata.
La cucina del nostro ristorante è una sfida: sapori e odori amalgamati dall’istinto verso la sapiente ricerca di un gusto antico vissuto nel presente, assaporati in accostamenti fra spezie inusuali e portate tradizionali.
Le nostre ricette sono legate alla stagionalità dei prodotti dell’orto e la nostra passione biologica si concretizza nel proporvi piatti che sanno stupire anche i palati più pretenziosi.
Pranzo o Cena a La Manna di Zabbra 30 euro a persona
Bambini 10-20 euro
* Bevande incluse (un 1/4 lt di vino della casa
e 1/2 lt. di acqua) a persona
Prodotti
Oltre ai prodotti stagionali dell'orto biologico, al miele e alle confetture, prodotto di punta del nostro agriturismo - da cui prende il nome - è la manna, il dolce dono della natura, la linfa cristallizzata dei frassini dalle mille proprietà salutari. La manna è un prodotto naturale prezioso, unico nel suo genere, che dal 2002 è stato inserito fra i Presidi Slow Food.
Siamo produttori di manna da decenni, e promuoviamo la valorizzazione di questa rarità nella sua forma più pura. Di seguito i prezzi attuali secondo la tipologia e la disponibilità in magazzino:
È proprio quella piovuta dal cielo?
No, questa Manna viene dal frassino.
Ma è un MIRACOLO! È un dolce DONO della natura, trasporta tutta l’energia dell’albero. I suoi zuccheri primari deliziano, senza fare ingrassare. Ed è un ottimo dolcificante per i diabetici. Le sue proprietà purificano l’organismo e, secondo gli arabi, anche lo spirito. Il suo sapore particolare fra dolce e amaro – di mandorle e miele – accoppiato con Marsala secco o Grappa è l’ideale come dessert e digestivo. Un piccolo Cannolo, da gustare come una caramella, lascia una piacevole sensazione in bocca e libera le vie respiratorie. Nota come rinfrescante per i bambini, consigliata come regolatore intestinale, la manna è il lassativo naturale più sicuro ed efficace che si possa trovare. Per tutte le età e senza contro indicazioni, anche per neonati e donne in gravidanza. Unico sperimentato rimedio per i diverticoli. Gli effetti della MANNA li puoi sentire, vedere e toccare anche sul tuo corpo. Provala sulla tua pelle! L Agriturismo La Manna di Zabbra organizza su prenotazione incontri con turisti e scolaresche con visita del frassineto e racconti sulla manna.
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